Auto-immuunziektes
Deze artsen hebben de relatie tussen voeding en auto-immuunziektes uitgebreid onderzocht. Ze kunnen je vertellen hoe je deze ziektes kunt voorkomen en zelfs genezen. Auto-immuunziektes zijn volgens deze artsen een voedingsprobleem. Dr. Mark Hyman zegt bijvoorbeeld: "Alles wat je in je mond stopt is informatie voor je lichaam". Gluten en lectine zijn de grote uitlokkers van auto-immuunziektes. Auto-immuunziektes heeft ook te maken met een parasieten probleem. Kijk ook bij Detox experts
Dr. Peter Osborne
Amerika
Gepromoveerd doctor in de pastorale wetenschappen, klinisch nutritionist. Wordt vaak "The Gluten Free Warrior" genoemd en is een van de bekendste alternatieve voedingsdeskundigen ter wereld. Expert in gluten. Peter Osborne is adviseur en docent functionele medicijnen. Hij is lector, auteur en maakt eigen supplementen. Boek "No grain, no pain".
Dr. William Davis
Amerika
Cardioloog, voorstander van een koolhydraatarm dieet en auteur van zeven gezondheidsboeken die bekend staan ​​om zijn standpunt tegen 'moderne tarwe', die hij een 'perfect, chronisch gif' noemt. Hij heeft een detox plan dat is gebaseerd op granen vrij eten. Hij geeft lezingen, radio en televisie gast,
Vind dat de gezondheidszorg mensen ziek houd i.p.v. genezen.
Dr. Mark Hyman
Amerika
Reguliere huisarts, later spoedeisende hulparts en hoofd van het Center for Functional Medicine. Directeur van de Cleveland Clinic. Liep zelf een ernstige kwikvergiftiging op en ging zich verdiepen in voeding en neurologische problemen. Mark Hyman maakte een documentaire over neurologische schade en hoe je die kunt herstellen ("70 artsen vertellen"). Hij heeft een detox programma, levert eigen supplementen en is auteur van zeven boeken, waaronder het "10-day detox diet cookbook".
Dr. David Jockers
Amerika
Natuurarts, voedingsdeskundige en chiropractor voor corrigerende behandeling. Schrijft goede educatieve blogs over natuurvoeding en voeding die schade veroorzaakt. David Jockers runt zijn eigen Exodus Health Center in Kennesaw, Georgia. Hij heeft zeven online programma's ontwikkeld en verkoopt online eigen bio voedingssupplementen. Hij is spreker en schreef een boek.