Gojibessen bevatten de hoogste concentraties melatonine en de op twee na hoogste antioxidant capaciteit van alle gangbare gedroogde vruchten; dit is vijf keer zoveel als in rozijnen.
 
Gojibessen bevatten ook een specifiek antioxidant pigment – ​​zeaxanthine – dat ook verantwoordelijk is voor de gele kleur van maïs. Na consumptie wordt zeaxanthine naar het netvlies getransporteerd, waar het bescherming lijkt te bieden tegen maculadegeneratie, een belangrijke oorzaak van gezichtsverlies.
 
Na kruiden en specerijen vormen bessen de voedingscategorie met de hoogste concentratie antioxidanten; gemiddeld bevatten ze bijna tien keer zoveel antioxidanten als ander fruit en andere groenten (en meer dan vijftig keer zoveel als dierlijke producten).
 
Bevat veel nutrienten
-Zeer hoge Antioxidant
-Bevat veel vezels
-Bevat hoge vitamine A
-Bevat veel vitamine c
-Bevat eiwitten
 
Voordelen
-Ontstekingsremmend
-Verlaagd bloedsuiker spiegel
-Goed voor gezichtsvermogen (ogen)
-Bevat veel mineralen en vitaminen
-Beschermd je lever tegen lever ziektes
-Anti kanker effecten


Blog komt nog.