Land: Peru

Incazout, ook bekend als Andeszout, wordt al eeuwenlang op dezelfde manier gewonnen in het Andesgebergte in Peru. 

Dit Peruaanse roze zout komt uit een lokale ondergrondse stroom in Maras. Het zeer zoute water komt uit een bron, een natuurlijke afvoer van de ondergrondse stroom in de Andes. Hier wordt al meer dan 2000 jaar zout door lokale families met de hand geoogst.

Het zoute water uit de ondergrondse zoutmijnen vindt via het bronwater zijn weg naar de oppervlakte op 3500 meter hoogte in de Andes. 

Vervolgens verdampen de zon en de wind het water en ontstaat natuurzuiver Incazout met de karakteristieke Licht roze kleur. Het is heel zuiver zout.

Inca zout staat bekend om zijn subtiele, zachte smaak en is in alle gerechten te verwerken. Het is puur bronzout uit het Peruviaanse Andesgebergte met Milde smaak. Incazout is ideaal om lichte maaltijden met vis of groenten af te werken.

Inca zout heeft een fijnere korrel dan het Boliviaans zout. Het Boliviaans zout dat we hier ook verkopen heeft een iets grovere korrel. Het is beide zuiver roos zout. 
Inca zout is een zeer licht roos zout. 
 
 
We hebben verschillende Blogs over zout. Bekijk ons uitgebreid onderzoek.  Alles wat je moet weten over zout. De voordelen, het belang en de leugens over zout.   Zie blog onderzoek zout