Vitamine C (asorbinezuur)
Wat is Vitamine C
Vitamine C, ook bekend als L-ascorbinezuur, is een in water oplosbare vitamine. Vitamine C zit in hogere dosissen in fruit, superfoods en groenten. Vitamine C bevind zich in voeding waar de zon heeft op geschenen en waar geen pesticide of chemicalien aan toegevoegd zijn.
Mensen kunnen vitamine C NIET zelf aanmaken. Dus het is belangrijk dat we dit via onze voeding krijgen.
De meeste dieren kunnen WEL zelf vitamine C aanmaken via verschillende stappen in de lever.
Wie heeft extra vitamine C nodig?
-Iemand die ziek is
-Chronische stress
-Burn-out
-Mensen met bot en gewrichtsproblemen --> collageen opname
-Mensen die heel veel sporten kunnen ook extra vitamine C gebruiken.
Vitamine C en het verband met collageen
Je hebt voldoende vitamine C nodig voor de opname van collageen. Collageen is betrokken bij verschillende processen. Collageen zit in je huid, spieren, ogen, organen, gewrichten, bot. Als je een tekort hebt zal je lichaam eerst je organen voeden zoals het hart.
Symptomen van collageen tekort zijn:
-Gewrichtsproblemen
-Spierzwakte
-Meer rimpels
-Stijf worden
-Stijve gewrichten
-Gemakkelijk kraken
-Dunner haar en nagel
-Lenigheid verliezen
-Moeilijker herstellen na het sporten
Smaak en kleur en bewaarmiddel
Vitamine C poeder is een witte poeder, maar vanaf het in water oplost is het kleurloos. De poeder heeft geen smaak, dus je kan het gemakkelijk mengen met water.
Vitamine C poeder is een ideaal bewaarmiddel voor gerechten en gebakjes.
Blog vitamine C komt binnenkort