L'aglio è un ottimo insaporitore in cucina, ma è anche un potente disintossicante e un antibiotico naturale.
Disintossicazione
Mangiare 1 o 2 spicchi al giorno (circa 2-5 grammi) di aglio crudo e schiacciato è un ottimo modo per iniziare il tuo percorso di disintossicazione. Puoi iniziare con 1 spicchio d'aglio.
Leggi i nostri articoli sui benefici e gli usi dell'aglio
I benefici dell'aglio in sintesi
1-l'aglio è un disintossicante più potente
2-L'aglio aumenta i livelli di glutatione
3-Antiparassitari
4-Antimicotico
5-Antibatterico e antivirale
6-Antiossidante
7-antinfiammatorio
8-Effetti anticancerogeni
9-Protegge il fegato
10-Cuore e vasi sanguigni
11-Diabete
12-Antiallergico
13-Problemi della pelle
Qual è la differenza tra aglio bianco e aglio nero? Entrambi i tipi di aglio sono deliziosi in cucina e condividono molti benefici per la salute. L'aglio bianco contiene leggermente meno antiossidanti rispetto all'aglio nero. Tuttavia, l'aglio bianco contiene più allicina , la sostanza responsabile di molti dei suoi benefici per la salute. L'aglio bianco crudo contiene anche leggermente più vitamina C rispetto alla varietà nera. L'aglio bianco ha un aroma e un sapore intensi, ideali per insaporire i piatti. L'aglio nero ha un sapore e un aroma più dolci e delicati. L'aglio nero contiene più antiossidanti.
Consultate il vostro medico se state assumendo farmaci anticoagulanti , poiché un improvviso aumento del consumo di aglio potrebbe causare delle interazioni.
Non assumere integratori di aglio in caso di disturbi della coagulazione o se si stanno assumendo farmaci anticoagulanti. Gli integratori di aglio possono interferire con l'efficacia dei farmaci. Interrompere l'assunzione di aglio almeno 2 settimane prima di un intervento chirurgico programmato.