Land: Italië (Sicilië)

Dit natuurzuivere zeezout wordt gewonnen aan de kusten van de Sicilië (Italië). De zoutziederijen bevinden zich in grote natuurparken of natuurreservaten, weg van industrie en grote steden. Het zeewater wordt via eeuwenoude kanalen, gekanaliseerd naar de zoutmoerassen.

Wind en zon verhogen geleidelijk de zout concentratie. Het zout begint te kristalliseren en zinkt naar de bodem van de zoutziederij. Vervolgens wordt het zout geoogst met speciaal gereedschap. Na de winning wordt het zout gedroogd en gezeefd in verschillende korrelgroottes, van grof zeezout tot fijn zeezout.

Het zout dat we hier verkopen is een fijne korrel.
Het Middellands zeezout is een zuiver natuurlijk product, ongeraffineerd en vrij van chemicaliën en additieven. Het is vergelijkbaar met Keltisch zeezout, alleen minder grauw van kleur.
 
 
We hebben verschillende Blogs over zout. Bekijk ons uitgebreid onderzoek.  Alles wat je moet weten over zout. De voordelen, het belang en de leugens over zout.   Zie blog onderzoek zout