Avocado olie kan je culinair gebruiken, maar ook voor verzorging voor je huid en haren. Lees onze blog over avocado olie
 
Nutriënten waarde van avocado olie
-Antioxidanten zoals: Vitamine E, Luteïne, Fytosterol
-Essentiële vetzuren
-Oliezuur omega 9) (Oleic Acid)
-Veel potassium (kalium)
-Magnesium
-Chlorofyl (pigment)
-Carotenoids (pigment)
-Becaroteen
 
Voordelen avocado olie
-Goed voor hart & bloedvaten
-Ontstekingsremmend
-Goed voor diabetes
-Gaat celbeschadiging tegen: Neutraliseert onstabiele moleculen, zogeheten vrije radicalen, om lichaamsweefsels te beschermen.
-Ondersteunt hoge bloeddruk 
-Ondersteunt artritis symptomen 
-Je krijgt een voller gevoel als je dit op je gerechten doet
 
-Voed je cellen. Elke cel bevat vetten in het celmembraan. 
-->Als je cellen voldoende vetten hebben, kunnen nutrienten beter geabsorbeerd worden. 
 
Voordelen op de huid
-Avocado olie is een goede verzorging bij eczeem en psoriasis
-Verbeter de gezondheid van je huid
-Goed voor droge huid
-Verminder huid ontsteking
-Heeft anti aging effecten
-Verzacht de huid bij zonnebrand
-Verbetert de huis structuur. je krijgt mooiere glans.
 
Voordelen en gebruik haar 
-Stimuleert haargroei
-Beschermd je haar tegen schade
-Maakt haar knopen los
-Verbetert Roos
-Versterkt het haar
-Hydrateert de haren
 
 
Avocado olie versus olijfolie
Beiden hebben enkele vergelijkbare voordelen zoals:
-Ze zijn rijk zijn aan enkelvoudig onverzadigde vetten 
-Vitamine E (hoewel 'virgin' olijfolie iets meer vitamine E bevat).
-Betere hart gezondheid
-Vermindert ontstekingsreacties
-Gezondere huid
-Enz…

Belangrijke verschillen tussen deze oliën zijn:
Olijfolie smaakt meer naar olijven, terwijl ongeraffineerde (koudgeperste) avocado-olie een natuurlijke, avocado-achtige smaak en kleur heeft.

Net als avocado-olie is olijfolie verkrijgbaar in verschillende varianten, waaronder puur, 'virgin' en 'extra virgin’. 
 
Kan ik avocado olie opwarmen
Sommige beweren van wel. Maar ik sta er niet echt achter. Ik zou het vooral koud gebruiken voor koude gerechten of als supplement met een lepel. Of als huid en haar verzorging.
 
Als je wil koken met een olie zou ik sterke oliën nemen zoals kokos olie, MCT olie, roomboter, of zuiver dieren vet.