15 dec 20247 minuten om te lezen

Deel 3: Wat is het verschil in gele, paarse en groene Iers mos (Sea moss).

Bijgewerkt op: 31 dec 2024

Lees meerdere blogs over Iers mos. Zie blogs

Voorwoord

We spreken over Iers mos van het soort Chondrus crispus.

Een van de beste kwaliteit van Iers mos is Chondrus Crispus. Deze soort wordt ook aanbevolen door dr. Sebi. Deze heeft een zuivere kwaliteit en heldere witte/licht beige kleur. De nummer 1 kwaliteit is die van de Caribbean van st. Lucia (Chondrus crispus).

De bekendste Iers mossen komen uit de Carribbean, Jamaica en Afrika. Deze komen uit de warme klimaten. Let op voor valse Iers mossen.

Dit bespreken we

-Voorwoord

-Hoeveel kleuren en soorten zijn te koop?

-Wat is het verschil tussen alle Ierse mos kleuren

-Hoe wordt de kleur bepaald Iers mos

-Welke kleuren heeft Iers mos (Sea moss) vóór en na het drogen?

-Hoe droog je Iers mos?

-Hoe weet je welke Iers mos je moet kiezen

-Wat zijn de verschillende pigmenten hun voordelen?

-Groen Iers mos is moeilijk te verkrijgen: hoe kan ik toch chlorofyl consumeren?

Hoeveel kleuren en soorten zijn te koop?

1-Gold (geel) --> Gemakkelijk te verkrijgen en meest voorkomend

2-Groen --> Redelijk moeilijk te verkrijgen t.o.v de gele en paarse

3-Paars --> Redelijk gemakkelijk te verkrijgen

4-Ful spectrum --> Redelijk gemakkelijk te verkrijgen

5-Roos --> Moeilijk te verkrijgen

-Geel, paars en full spectrum is het gemakkelijkst te verkrijgen

-Full spectrum zijn drie kleuren gemengd zoals (gold, groen en paars)

Geel Paars Groen

Roos Full spectrum

Wat is het verschil tussen alle Ierse mos kleuren

Het verschil zit vooral in de droogmethode, welke zee het komt, welk klimaat, en welke kleur (Pigment) het heeft. Dit bepaald ook het verschil in gezondheidsvoordelen. Alle Ierse mos soorten zijn een superfood, maar elke kleur heeft zijn eigen specifieke kenmerken en biedt unieke extra voordelen.

Hoe wordt de kleur bepaald Iers mos

Zeemos, een soort rode alg, vertoont een breed scala aan kleuren, waaronder groen, geel en paars. Factoren zoals watertemperatuur, diepte en mineraalgehalte dragen bij aan de kleurvariaties in zeemos.

Welke kleuren heeft Iers mos (Sea moss) vóór en na het drogen?

Deze tekst komt van iemand in St. Lucia (Caribbean) die zelf een Iers mos boer is. Hij verteld zijn eigen ervaring hoe Iers mos eruit ziet vóór en na het drogen

Ten eerste: als zeemos in de oceaan wordt gevonden, is het van nature gekleurd. Er zijn hier in St. Lucia een paar verschillende kleur variëteiten, zoals:

-Roodbruin,

-Lichtbruin

-Groen.

Na het drogen krijgt elke kleur, een kleur verandering zoals :

-Het roodbruine Iers mos wordt --> donkerpaars

-Het lichtbruin Iers mos wordt --> lichtpaars, lila of roze

-Het groen Iers mos --> verandert in verschillende tinten groen

-Het licht bruin Iers mos in de zon drogen wordt --> goud geelachtig

Hoe droog je Iers mos?

Paars en groen Iers mos drogen

Om paarse en groene zeemos te maken, moet het zeemos aan de lucht worden gedroogd en in de schaduw worden gezet om de natuurlijke pigmenten te behouden. De natuurlijke pigmenten bevatten een zeer hoog gehalte aan antioxidanten en hebben kanker bestrijdende en ontgiftende eigenschappen.

Goud (geel) Iers mos drogen

Gouden Iers mos wordt gemaakt door te bleken in de zon. Gouden Iers mos is de meest gebruikte en de enige kleur die in de zon gedroogd is. Het heeft een zeer minimale geur en smaak vergeleken met de andere kleuren.

Tijdens het bleken in de zon droogt het Iers bruine mos de natuurlijke pigmenten uit en wordt het meer wit/geel. Het bleekproces in de zon is een natuurlijk proces zonder toegevoegde chemicaliën. De zon doet al het bleekwerk!

Nadat goud Iers mos in de zon is gebleekt, wordt het vervolgens in de zon gedroogd door het enkele uren in de zon te leggen. Tijdens het drogen in de zon verandert het Iers mos in een gouden gele kleur, vandaar de reden dat het goud Iers mos (Gold sea moss) wordt genoemd.

Hoe weet je welke Iers mos je moet kiezen

Alle soorten Ierse mossen bevatten 92 van de 102 mineralen die het lichaam nodig heeft. Alle Ierse mossen hebben krachtige gezondheidsvoordelen. Zie blog deel 2 voordelen Iers mos

Door de verschillende pigmenten krijgt elke kleur Iers mos extra bepaalde gezondheidsvoordelen.

Alle Iers mossen zijn anti-kanker, ontstekingsremmend, antioxidant, enz.... Maar de kleuren geven deze extra voordelen aan elke mos. Zo weet je welke Iers mos best bij je past.

Specifieke eigenschappen van de verschillende kleuren zijn:

1-Geel Iers mos

--> kan goed vrije radicalen op vangen, goed voor bloedsuiker spiegel te verlagen

2-Paars Iers mos

--> anti allergisch, huid beschermd, neuro beschermd, goed voor oogziektes, ontstekingen in de mond, antimalaria (antiparasieten), geeft zuurstof aan cellen, oxidatieve stress wordt verlicht,

3-Groen Iers mos

--> detoxt je bloed en lichaam, alkaliseert, verhoogt hemoglobine, beschermd je tegen hormoonverstoorders, het leveren van ijzer aan je organen, het reinigen en ontgeuren van darmen

Wat zijn de verschillende pigmenten hun voordelen?

--> Carotenoïden zijn gele tot roodachtige kleurstoffen die je in dieren en planten vind.

1-Fucoxanthine (gelige kleurstof) --> Geel Iers mos

Fucoxanthine is een carotenoïde, een gelige kleurstof. De naam is afgeleid uit het Grieks: phyktos (alg) en xanthos (geel). Hier veroorzaakt de fucoxanthine de bruine tot olijfachtige kleur, omdat het vooral groen licht absorbeert. Zie artikel

Voordelen

-Anti-oxidatie: het heeft een sterk antioxiderend vermogen door singlet-moleculaire zuurstof en vrije radicalen op te vangen.

-Antioxidant

-Sterk anti kanker

-Ontstekingsremmend

-Anti obesitas en diabetes

-Preventie lever ziekte

2-Pigment Xanthofylen (rood, paars, violet kleurstof) --> Paars Iers mos

Xanthofylen vormen een belangrijk onderdeel van carotenoïden in de natuur. Ze zijn zeer overvloedig aanwezig in groenten, fruit en zee fauna (zoals zalm en kreeft). De kleurstof komt onder andere voor in algen.

Zie artikel

Voordelen

Xanthofylen zijn zuurstofrijke carotenoïden met verschillende voordelen zoals:

-Antioxidanten

-Anti kanker

-Huid beschermd

-Neuro protectieve effecten

-Bescherming hart en bloedvaten

-Ontstekingsremmende activiteiten

-Anti plasmodiale activiteit (antimalaria, anti parasitair)

-Anti allergische werking tegen contactdermatitis --> ook bijwerkingen op de huid door gebruik van steroïden

-Orale lichen planus: is een orale ontsteking in de mond zowel op de huid als op de slijmvliezen.

-Goede kandidaat voor de preventie van botverlies

-Carotenoïden kunnen singlet-zuurstofsoorten uitdoven, waardoor oxidatieve stress wordt verlicht en de immuunreacties van de cellen worden versterkt

-Verbetert oog aandoening (houd maculaire degeneratie tegen)

--> zoals: uveïtis, retinitis pigmentosa, scleritis, cataract, glaucoom, retinale ischemie en choroideremia.

3-Chlorofy (groen kleurstof) --> Groen Iers mos

De kleur van groene Ierse mos wordt voornamelijk veroorzaakt door de aanwezigheid van chlorofyl. Chlorofyl wordt overvloedig aangetroffen in groene groenten, algen en ook fruit, die een heel belangrijk onderdeel van ons dieet vormen. Chlorofyl is vooral gekend voor zijn reinigend effecten. Zie onderzoek artikel

Dr. Robert Young (bioloog/wetenschapper) zegt dat gezondheid begint met gezond bloed. Je bouwt spieren en gezondheid op met gezond bloed. Chlorofyl bouwt gezond bloed op en daarom raad hij chlorofyl aan. Zie blog dr. Robert Young

Voordelen chlorofyl

-Antioxiderend

-Het reinigt het bloed

-Het reinigt de darmen

-Het alkaliseert het bloed

-De consumptie van groene Ierse mos kan de uitscheiding van dioxine (giftige stoffen) verhogen.

-Beschermd je tegen hormoonverstoorders

-Het is een plant voor het bloed

-Het is bijna identiek als ons eigen bloed.

-Het verhoogt het aantal rode bloedcellen

-Het leveren van ijzer aan organen

-Het reinigen en ontgeuren van de darmen

-Helpen bij het zuiveren van de lever

-Het elimineren van slechte adem

-Verbetering van spataderen

-Beschermd je DNA

-Anti kanker

-Anti obesitas

-Ontstekingsremmend

-Vermindering van pijn veroorzaakt door ontstekingen

-Neuro protectief

-Chlorofyl speelt een cruciale rol bij de fotosynthese

Chlorofyl gaat vaak verloren door het verwarmen van groenten en door de giftige pesticide en plastiek. Dus zorg dat je je eigen groenten en fruit maakt of koop het in de biologische winkel.

Dr. Robert young Chlorofyl

De groen Iers mos is moeilijk te verkrijgen: hoe kan ik toch chlorofyl consumeren?

De gele Iers mos is het gemakkelijkst te verkrijgen. Je kan gewoon een supplement zuivere chlorofyl toevoegen in je Iers mos recept.

Het maakt niet uit of je nu Iers mos thee drinkt, of gel maakt of het in je soep doet. Je kan een supplement zuivere chlorofyl toevoegen. En dan heb je ook alle voordelen van chlorofyl in je Iers mos.

Op de website van Gezond Wereldnieuws verkopen we gedroogde Iers mos en in poeder vorm. We maken ook Iers mos Gel. De gel maken we op de moment dat je het besteld, omdat het dan echt vers is. Zie webshop