Voorgesneden knoflook in potten bevatten schadelijke stoffen zoals fosforzuur, bewerkte suiker, nep zout, zware metalen, bewaarmiddelen.

Nancy janssens
25 jan
3 minuten om te lezen

VERMIJD Voorgesneden of gehakte knoflook

Deze manier moet je absoluut vermijden. Koop gewoon verse knoflook en waarschijnlijk is het ook veel goedkoper. We geven uitleg welke schadelijke stoffen in deze producten zitten.

1-Bevat Fosforzuur

Voorgesneden of gehakte knoflook in potten bevat echter vaak toegevoegd fosforzuur of citroenzuur als stabilisator om botulisme te voorkomen en de versheid te behouden.

Fosforzuur voegen ze toe om ''zogezegd'' de veiligheid te garanderen. Ze gebruiken deze stoffen om een lage pH-waarde te behouden. Maar... om gezondheid te creëren heb je juist producten nodig met hoge PH.

Fosforzuur wordt niet vermeld op de verpakking omdat het hiermee bewerkt is. Vermijd Producten met Fosforzuur

De combinatie fosforzuur en het plastiek zal je knoflook tot een chemisch product maken. Ik wens je Smakelijk eten.

Natuurlijke fosfor versus toegevoegd zuur: Hoewel knoflook van nature fosfor bevat, is dit iets anders dan het toegevoegde, bewerkte anorganische fosforzuur dat als conserveermiddel in producten in potten wordt gebruikt. Zie artikel

Fosforzuur is zeer zuur (+/-PH 2) en daardoor lost het je tanden en bot op. Het beschadigd je darmwanden. Fosforzuur moet je gewoon volledig vermijden. Lees blog over de schade van Fosforzuur

2-Bevat toegevoegde bewerkte suiker

Veel merken met voorgesneden knoflook bevatten ook vaak Suiker en andere schadelijk stoffen. Er zijn meer dan 200 namen voor suiker.

Lees onze blog over de schade van bewerkte suiker

Dr, Mark Hyman (Amerikaanse arts): Fructose en glucose stroop wordt met KWIK bewerkt. Chloor-alkali is een verwerkingsproces dat ze hiervoor toepassen. In 90% van de producten in de supermarkt hebben ze fructose en glucose toegevoegd, dus bewerkt met kwik.

3-Bevat toegevoegd zout (tafelzout)

Vaak voegen ze er tafelzout aan toe. Tafelzout is zeer schadelijk. We hebben dagelijks zout nodig, maar dan wel NATUURLIJK zout. Tafelzout is nep zout en is ernstig bewerkt. Zie blog schade tafelzout

3-Bevat allerlei additieven zoals bewaarmiddelen

Vaak stoppen ze er E nummer 202 in of andere schadelijke stoffen

Als je niet kritische ben denk je een verse knoflook te eten dat uit de natuur komt, maar eigenlijk krijg je giftige stoffen in je lichaam zoals: bewerkte suiker, kwik, fosforzuur, schadelijk bewaarmiddelen, Schadelijk Nep zout, enz...

Amerikaans product

Dit is een gehakte knoflook waar ''glucosestroop met een hoog fructosegehalte'' bevatte. Wat heb je er nu aan als je gedistilleerd schoon water gebruikt, als je er schadelijk bewerkte suiker aan toevoegt.

Dit is een product van de supermarkt Alberthein (Nederland)

Voorgesneden knoflook bevat meestal allerlei onnodige schadelijke stoffen.

Goed nadenken over je product zoals:

-Is de knoflook bewerkt met pesticide of andere stoffen?

-Is de zonnebloem olie bewerkt (meestal wel)

-Is het tafelzout? (meestal wel) --> Zie blog schade tafelzout

-Heb je E nummer 202 al eens opgezocht?

E nummer 202 is een chemisch conserveermiddel dat zeer schadelijk is.

Het E nummer boekje heeft 3 kleuren: groen, oranje en rood. Rood is zeer schadelijk en moet je vermijden.

Welke vorm is de gezondste manier om te kopen.

1-Verse knoflook

Verse knoflook is de beste manier omdat dan alle stoffen optimaal aanwezig zijn.

De manier hoe je het snijd zorgt dat je meer of minder Allicine hebt in je knoflook. Door de snijtechniek krijg je ook telkens een andere smaak. Hoe fijner je het snijd, hoe meer allicine en hoe pittiger de smaak.

Lees onze blog hoe je meer allicine krijgt in je knoflook

2-Gedroogde, gedehydrateerde of gemalen knoflook

Het is doorgaans gewoon gedroogde knoflook, soms met antiklonter-middelen. Het bevat meestal GEEN fosforzuur

3-Gedroogde knoflookstukjes/poeder:

Pure, gedehydrateerde knoflook, inclusief gedroogde vlokken en knoflookpoeder, bestaat alleen uit gedroogde knoflook, soms met middelen zoals siliciumdioxide. Doe goed onderzoek of ze siliciumdioxide gebruiken. Koop dan Biologisch.

Op de webshop van Gezond Wereldnieuws verkopen we witte en zwarte knoflook. We verkopen de poeder, zwarte bollen en zelf gemaakte capsules van knoflook. Zie webshop