Benefici dell'aglio bianco e nero (antinfiammatorio, antiparassitario, antimicotico, anticancro)
- Nancy janssens
- 12 set
- Tempo di lettura: 18 min
Prefazione
Molti pensano che l'aglio sia solo un condimento per cucinare, ma è anche una vera e propria medicina naturale e un antibiotico naturale. Entro il 2023, sono stati pubblicati oltre 7.600 articoli sottoposti a revisione paritaria sui benefici medicinali dell'aglio. In questo articolo del blog, vi mostreremo che è molto più di un semplice condimento.
L'aglio ha molti benefici per la salute, è poco costoso e facile da coltivare.
L'aglio è un ANTIBIOTICO semplice ed economico .
I principali benefici dell'aglio
L'aglio è un super disintossicante
L'aglio è un alimento super disintossicante che supporta molti enzimi epatici, stimola la produzione di glutatione, contiene numerosi composti solforati ed è un selenio bioattivo.
L'aglio è un agente antimicrobico ad ampio spettro.
L'aglio è l'agente antimicrobico ad ampio spettro più efficace, contenente 39 diversi agenti antimicotici, batterici, parassitari e virali!
L'aglio è estremamente antinfiammatorio ed è ideale per curare il cancro e le malattie cardiovascolari .
Origine
Originario dell'Asia meridionale, dell'Asia centrale e dell'Iran nordorientale, l'aglio è utilizzato in tutto il mondo da migliaia di anni come spezia e come erba medicinale. Era noto agli antichi Egizi e veniva utilizzato sia come aromatizzante alimentare che come medicina tradizionale. Oggi, l'aglio è diffuso in tutto il mondo.
Cos'è l'aglio?
L'Allium sativum è una pianta perenne della famiglia delle Amaryllidaceae, una classe di piante bulbose che comprende anche erba cipollina, porri, cipolle, scalogni e cipollotti. L'aglio cresce sottoterra in un bulbo. Questo bulbo ha lunghi germogli verdi che emergono dall'alto, mentre le radici si estendono verso il basso.
Cos'è uno spicchio d'aglio? Il bulbo d'aglio è ricoperto da diversi strati di buccia non commestibile, simile alla carta. Una volta sbucciato, il bulbo può contenere fino a 20 spicchi commestibili. L'aglio contiene molti composti solforati.
Gli alimenti a base di aglio contengono numerosi nutrienti essenziali: flavonoidi, oligosaccaridi, aminoacidi, allicina e un elevato contenuto di zolfo (per citarne alcuni).
I flavonoidi hanno sempre effetti antitumorali (Dr. Russel Blaylock, neurochirurgo). L'aglio crudo contiene anche circa lo 0,1% di olio essenziale, i cui componenti principali sono disolfuro di allilpropile, disolfuro di diallile e trisolfuro di diallile.
Gusto, olfatto e cucina
L'aglio è intensamente aromatico e saporito e viene utilizzato praticamente in tutte le cucine del mondo. Se consumato crudo, ha un sapore forte e pungente. Si può consumare crudo o cotto. Viene utilizzato anche nelle marinate.
È particolarmente ricco di alcuni composti solforati che si ritiene siano responsabili del suo aroma e sapore. L'aglio nero ha un aroma e un sapore più dolci e delicati.
In questo articolo vengono mostrati diversi studi sugli effetti della cottura dell'aglio. Vedi articolo
Dosaggio, uso e integrazione
L'aglio può essere assunto come integratore in vari modi, ad esempio:
- Forma in polvere (essiccata) (disponibile sia bianca che nera)
-Capsule
-olio all'aglio da applicare sulla pelle
-Macerati di olio d'aglio
-olio essenziale di aglio
Puoi mescolare l'aglio in polvere nel tuo
-Frullato
-Bevanda alle erbe verdi
-Una tisana (bevete tisane fresche, non compratele in bustine)
- Frullato proteico
-Minestra
Dose di integratore in polvere
Aglio bianco in polvere: 600–2.400 mg al giorno per 8–24 settimane
--> Puoi assumere capsule 3 volte al giorno da 600 mg (1800 gr)
--> oppure puoi assumere capsule 3 volte al giorno da 400 mg (1200 mg)
Aglio nero in polvere: 240–2.400 mg al giorno per 2–22 settimane
Un sito dice che è possibile assumere una dose maggiore di aglio nero rispetto a quella di aglio bianco, mentre un altro consiglia di assumerne una dose inferiore rispetto a quella di aglio bianco. Io userei la stessa dose dell'aglio bianco.
La maggior parte delle aziende produttrici di capsule prevede un dosaggio compreso tra 1000 e 1600 mg al giorno.
Non esiste uno standard ufficiale di assunzione
Alcuni suggeriscono un massimo di 2400 mg, mentre altri un massimo di 1200 mg. Sebbene non esista un dosaggio standard di aglio, spesso si raccomandano da 1 a 2 spicchi. È interessante notare che in molti studi clinici non sono stati segnalati gravi effetti collaterali tossici, nemmeno a dosi elevate. Inizierei sempre con una dose bassa.
Disintossicazione: mangiare due spicchi (circa 2-5 grammi) di aglio crudo e schiacciato ogni mattina è un ottimo modo per iniziare il tuo percorso di disintossicazione. Puoi iniziare con un solo spicchio. Puoi usare aglio nero o bianco, poiché la varietà nera contiene più antiossidanti.
Notare che:
Alcune persone potrebbero avere una reazione allergica. Se usato in modo eccessivo, alcuni soggetti manifestano effetti collaterali come bruciore di stomaco, mal di stomaco, alito cattivo e cattivo odore corporeo, soprattutto con l'aglio crudo.
Le allergie all'aglio sono rare e si manifestano entro due ore dal consumo. I sintomi principali sono eruzione cutanea, gonfiore in bocca e difficoltà respiratorie. Tuttavia, l'intolleranza all'aglio non è rara e i sintomi includono gonfiore, nausea e diarrea, che possono manifestarsi dopo poche ore dal consumo. Si tratta di un fenomeno molto raro.
Consultare il medico se si stanno assumendo farmaci anticoagulanti , poiché un aumento improvviso dell'assunzione di aglio potrebbe causare interazioni.
Non usare integratori di aglio se soffri di disturbi emorragici o stai assumendo farmaci anticoagulanti. Gli integratori di aglio possono interferire con l'efficacia dei farmaci.
Interrompere l'uso dell'aglio almeno 2 settimane prima di un intervento chirurgico programmato.
Sia l'aglio bianco che quello nero sono deliziosi in cucina e hanno molti degli stessi benefici per la salute.
L'aglio bianco ha leggermente meno antiossidanti dell'aglio nero. Tuttavia, l'aglio bianco contiene più allicina, la sostanza responsabile di molti dei suoi benefici per la salute. L'aglio bianco crudo contiene anche leggermente più vitamina C dell'aglio nero.
L'aglio bianco ha un odore e un sapore forti, che lo rendono ideale per insaporire i piatti.
-Vedi la ricerca sui benefici per la salute dell'allicina. Vedi l'articolo
-Vedi il blog Allicine del naturopata Dr. Josh Axe. Vedi il blog del dottore
L'aglio nero ha un sapore e un aroma più dolci e delicati. Contiene più antiossidanti e ha un aroma delicato e gradevole.
In definitiva, però, sono entrambe scelte salutari, e la scelta è interamente una questione di preferenze personali. Per ottenere i massimi benefici terapeutici, prova a integrare una combinazione delle due nella tua dieta.
Ricerca la differenza tra aglio bianco e nero
aglio nero
L'aglio nero ha un colore che va dal marrone scuro al nero, una consistenza più appiccicosa e gelatinosa e perde completamente il tipico sapore pungente e l'aroma dell'aglio bianco (fresco), conferendogli un sapore agrodolce.
I processi di produzione dell'aglio nero comportano anche modifiche nel contenuto e nelle proporzioni degli ingredienti bioattivi, come composti organici solforati, polifenoli, acidi organici o zuccheri riducenti.
Ciò è dovuto alla degradazione dei polisaccaridi o a quelli prodotti durante le reazioni di Maillard. I nostri studi hanno dimostrato livelli significativamente più elevati di solidi solubili totali (°Brix) e zuccheri riducenti totali nell'aglio nero rispetto all'aglio bianco non lavorato. Ciò significa che il processo di invecchiamento utilizzato ha aumentato la somma di zuccheri riducenti liberi di oltre il 3,5%.
I polifenoli totali, gli acidi fenolici, i flavonoidi e l'attività antiossidante dell'aglio nero erano significativamente più elevati nell'aglio nero rispetto all'aglio bianco. Vedi l'articolo di ricerca .
Vendiamo aglio bianco e nero nel negozio online di Gezond Wereldnieuws . Vendiamo aglio in polvere, bulbi di aglio nero e capsule di aglio fatte in casa. Vedi negozio online.
I benefici dell'aglio in breve
1-Effetti disintossicanti dell'aglio
2. L'aglio aumenta i livelli di glutatione
3-Antiparassitari
4-Antimicotico
5-Antibatterico e antivirale
6-Antiossidante
7-Antinfiammatorio
8-Effetti anticancro
9-Protegge il fegato
10-Cuore e vasi sanguigni
11-Diabete
12-Alzheimer e demenza
13-Rafforza il sistema immunitario
14-Antiallergico
15- Perdita di capelli negli uomini e nelle donne (Alopecia)
16-Problemi della pelle
17-Migliorare le prestazioni atletiche
Vantaggi della spiegazione dettagliata
1-Effetti disintossicanti dell'aglio
L'aglio contiene composti organosolforati (OSC), che lo rendono un perfetto integratore disintossicante. Questi composti aumentano il numero di enzimi disintossicanti, aumentando contemporaneamente i livelli di glutatione e zolfo, fornendo agli enzimi ampie risorse con cui lavorare.
L'assunzione regolare di alimenti ricchi di composti organici dello zolfo è essenziale per consentire all'organismo di eliminare i metalli pesanti.
L'aglio contiene oltre venti tipi di composti organici solforati , generalmente classificati come idrosolubili e liposolubili. Alcuni dei composti solforati idrosolubili sono l'alliina, la S-allilcisteina e la S-allilmercaptocisteina, responsabili di una serie di effetti protettivi.
L'aglio è un "superfood" che può aiutare naturalmente nella disintossicazione. Contiene molti componenti bioattivi, come solfuri organici, saponine, composti fenolici e polisaccaridi.
L'aglio e i suoi componenti bioattivi hanno numerosi effetti protettivi. L'aglio è ricco di diversi composti bioattivi , essenziali per l'eliminazione delle tossine dal nostro organismo.
La ricerca sui ratti ha dimostrato che l'allicina presente nell'aglio possiede capacità disintossicanti e ha effetti antiossidanti.
L'aglio è un buon disintossicante:
-l'aglio disintossica il fegato
-l'aglio disintossica il sistema cardiovascolare
-l'aglio disintossica dai metalli pesanti
L'aglio svolge un ruolo significativo nel favorire la digestione e nel mantenere sano il microbioma intestinale. Le proprietà antimicotiche e antiparassitarie dell'aglio aiutano a mantenere in equilibrio la flora intestinale. L'aglio è un ottimo depuratore da parassiti e funghi nell'intestino.
Disintossicazione del fegato
L'abbondanza di allicina nell'aglio schiacciato aiuta ad attivare gli enzimi epatici. Questi enzimi mediano l'adesione del gruppo solforato presente nell'allicina (o in altri composti organici solforati) alle tossine accumulate nel fegato attraverso un processo chiamato solfatazione. Questo processo è fondamentale per la disintossicazione e la protezione del fegato dalla tossicità.
Disintossicazione dai metalli pesanti
L'allicina facilita l'eliminazione dei metalli pesanti dall'organismo legandosi ai metalli pesanti in eccesso nel flusso sanguigno, favorendo la disintossicazione naturale.
Oltre all'allicina, l'aglio contiene anche altri composti solforati bioattivi, come la S-allilcisteina e il diallilsolfuro. Questi composti sono coinvolti nella disintossicazione dell'organismo da metalli pesanti mortali come piombo, cadmio, mercurio e arsenico.
L'aglio è ricco di minerali come selenio, calcio, magnesio e zinco, che svolgono anche un ruolo nell'eliminazione dei metalli pesanti accumulati. Vedi articolo
Disintossicazione del sistema cardiovascolare
L'aglio ha un effetto diretto e positivo su diversi parametri che determinano la salute cardiovascolare, come:
-Colesterolo totale
-Colesterolo lipoproteico a bassa densità (LDL)
-Altre lipoproteine non ad alta densità (HDL)
-Trigliceridi e pressione sanguigna
È stato anche dimostrato che l'aglio previene l'aggregazione delle piastrine che formano coaguli nei vasi sanguigni e migliora anche la dissoluzione dei coaguli formati.
Nel complesso, il consumo di aglio può ridurre e migliorare l'incidenza di iperlipidemia, ipertensione, trombosi e aterosclerosi.
Sebbene i composti bioattivi esatti coinvolti e il loro meccanismo d'azione debbano ancora essere identificati, l'uso dell'aglio in diversi studi clinici ha generalmente mostrato promettenti effetti farmacologici che contribuiscono alla salute cardiovascolare. Vedi articolo
Ecco un altro articolo che conferma che l'aglio protegge il sistema cardiovascolare. Vedi articolo.
Questo medico afferma di somministrare l'aglio anche per via endovenosa. Questo la dice lunga sul valore medicinale dell'aglio. Vedi l'articolo del medico .
2. L'aglio aumenta i livelli di glutatione
L'aglio aumenta i livelli di glutatione , un potente antiossidante secreto dal fegato. Il glutatione attiva i meccanismi di difesa del nostro organismo contro lo stress ossidativo e neutralizza i radicali liberi dannosi.
Nelle cellule endoteliali (che rivestono le pareti interne dei vasi sanguigni), l'allicina derivata dall'aglio ha ridotto la produzione di ROS e aumentato la concentrazione di glutatione. Si ritiene che l'allicina interagisca con il glutatione mentre attraversa le membrane cellulari per formare SAMG, il che potrebbe prolungare l'attività antiossidante dell'allicina. Vedi articolo
Questo articolo conferma anche che il glutatione aumenta consumando aglio. Vedi articolo
3-Antiparassitari
Quali sono le cause principali della formazione di muffe e parassiti?
-Tutto ciò che è chimico e sintetico
-Farina bianca e pasta: pane, dolci, cracker, biscotti, pasta, patatine, ecc.
-Metalli pesanti (presenti nei materiali dentali, negli utensili da cucina, nei vaccini, nei medicinali, nei prodotti per la cura della persona, nei deodoranti, nelle scie chimiche)
-Lo zucchero lavorato stimola enormemente i funghi
-Additivi
-glifosato
-Pesticida
-Fluoruro
-acido fosforico
-Tutte le sostanze acide
-Ecc...
Siamo letteralmente bombardati da tossine, che causano in tutto il mondo la comparsa di parassiti e funghi. Parassiti e funghi causano cancro, diabete, vari tipi di malattie gastrointestinali, malattie della pelle e così via.
Per questo motivo è importante una regolare disintossicazione del nostro intestino da parassiti e funghi, poiché il nostro microbiota intestinale è strettamente collegato al corretto funzionamento di altri organi vitali come il cervello, il cuore e il sistema immunitario.
Il sistema immunitario è formato per il 70% nell'intestino. Se la flora intestinale è sbilanciata a causa di funghi, si può ammalarsi gravemente. Quando la flora intestinale è sbilanciata, di solito si verificano mal di testa (problemi cerebrali). Ecco perché i naturopati dicono spesso: "L'intestino è il tuo secondo cervello".
Il naturopata Dr. Edward Group afferma che se le persone si sottoponessero a una disinfestazione antiparassitaria, più della metà guarirebbe dai sintomi. Conclude che troppe persone soffrono di funghi e parassiti.
L'aglio è ideale per eliminare parassiti e funghi.
L'aglio svolge un ruolo significativo nel favorire la digestione e nel mantenere sano il microbioma intestinale . I carboidrati presenti nell'aglio (fruttani) agiscono come prebiotici , stimolando la crescita di batteri intestinali benefici e riparando i danni alla parete intestinale che si verificano durante un'infezione acuta. Vedi articolo
L'aglio è stato testato in vivo e in vitro per la sua attività contro cestodi (Hymenolepis diminuta, H. microstoma e Taenia taeniaeformis) e trematodi (Fasciola hepatica, Echinostoma caproni) nei vermi. In tutti i test in vitro, i parassiti bersaglio sono morti.
In questo articolo, scrivono che l'aglio ha attività antiparassitaria, anche contro alcuni importanti parassiti protozoi nell'intestino umano, come Entamoeba histolytica e Giardia lamblia. Vedi articolo
4-Antimicotico
È stato dimostrato che gli estratti di aglio possiedono proprietà antibatteriche e antimicotiche. Si ritiene che i tiosolfinati, in particolare l'allicina, svolgano un ruolo significativo nell'attività antimicrobica dell'aglio. L'aglio ha anche mostrato attività antimicotica, in particolare contro la Candida albicans. Vedi articolo .
Un piccolo studio randomizzato controllato ha scoperto che l'applicazione di una crema all'1% di ajoene sulla pelle due volte al giorno era efficace quanto la crema all'1% di terbinafina (Lamisil) nel trattamento della tinea pedis (un'infezione fungina della pelle nota come piede d'atleta). Vedi l'articolo
In questo studio, hanno esaminato 110 donne con prurito o bruciore nella zona vaginale. Dopo 7 giorni, hanno notato un miglioramento della vaginite. Vedi articolo
5-Antibatterico e antivirale
In questo studio, ha concluso che l'estratto d'aglio ha migliorato significativamente i sintomi del raffreddore e dell'influenza. Poiché la funzione delle cellule immunitarie è stata migliorata, questo è stato in parte il motivo della riduzione dei sintomi del raffreddore e dell'influenza. Vedi articolo
È stato dimostrato che l'allicina nella sua forma pura ha un'attività antibatterica contro un'ampia gamma di batteri, tra cui l'Escherichia coli. Vedi articolo
L'aglio ha un ampio spettro di attività: non è solo antibatterico, antivirale, antimicotico e antiprotozoario, ma ha anche effetti benefici sul sistema cardiovascolare e immunitario. Vedi articolo
In questo studio, i partecipanti hanno assunto integratori di aglio o un placebo per dodici settimane durante la stagione fredda (tra novembre e febbraio). Coloro che hanno assunto l'integratore di aglio avevano meno probabilità di contrarre il raffreddore e, se lo prendevano, guarivano più velocemente rispetto al gruppo placebo.
Il gruppo placebo ha anche avuto una probabilità molto più alta di sviluppare più di un raffreddore durante il periodo di trattamento di 12 settimane. Si ritiene che l'allicina, in particolare, svolga un ruolo significativo nell'effetto antimicrobico di questo ortaggio. Vedi articolo
Questo link fornisce diversi articoli e studi che dimostrano gli effetti antibatterici e antivirali dell'aglio. Vedi l'articolo del Linus Pauling Institute .
6-Antiossidante
In questo studio, hanno testato l'aglio greco. La capacità antiossidante dell'aglio è dovuta ai suoi composti nutrizionali e fenolici. Vedi articolo
In questo studio, hanno indagato le proprietà antiossidanti dell'estratto di aglio invecchiato (aglio nero). È stato dimostrato che l'aglio invecchiato contiene composti organosolforati, polifenoli e prodotti della reazione di Maillard, come la Na-(1-desossi-D-fruttos-1-il)-L-arginina.
Queste sostanze chimiche hanno dimostrato in vitro proprietà anti-radicali. È stato proposto che le proprietà antiossidanti dell'aglio invecchiato svolgano un ruolo nella prevenzione della disfunzione endoteliale (problemi cardiaci e vascolari). Vedi articolo
In questo studio, concludono che la somministrazione di aglio a pazienti diabetici ha abbassato i livelli di glucosio nel sangue e aumentato l'attività antiossidante. Vedi articolo
Questo studio ha dimostrato che il consumo di aglio può ridurre lo stress ossidativo. Vedi articolo
Ricerca sull'effetto dell'allenamento sulla resistenza e sulla durata
La somministrazione di aglio ha migliorato l'effetto dell'allenamento contro lo stress ossidativo modulando i marcatori dello stress ossidativo, come TAC e MDA, dopo otto settimane di trattamento con una dose di 250 mg di capsule di aglio al giorno per otto settimane. Vedi articolo
Questo studio conferma che gli effetti antiossidanti dell'aglio nero sono molto più potenti di quelli dell'aglio bianco. Vedi articolo
Questo articolo fornisce diversi studi sugli effetti antiossidanti dell'aglio. Vedi l'articolo
Questo link vi porterà a diversi articoli e studi che dimostrano gli effetti antiossidanti dell'aglio. Vedi l'articolo del Linus Pauling Institute .
7-Antinfiammatorio
La maggior parte delle malattie croniche sono una risposta infiammatoria dell'organismo. Malattie croniche come cancro, malattie cardiovascolari, malattie della pelle, malattie autoimmuni, tutte le malattie infiammatorie, ecc.
Ecco perché la maggior parte dei naturopati si concentra sull'eliminazione dell'infiammazione. L'aglio è incredibilmente antinfiammatorio.
Questo studio ha dimostrato gli effetti antinfiammatori dell'aglio nero sui topi. Vedi articolo
Questo link vi porterà a diversi articoli e studi che dimostrano come l'aglio abbia effetti antinfiammatori. Vedi l'articolo del Linus Pauling Institute .
8-Effetti anticancro
L'oncologo italiano Tullio Simoncini scoprì che tutti i tumori sono funghi. Scrisse persino un libro sull'argomento: "Il cancro è un fungo". La maggior parte delle malattie croniche è anche una risposta infiammatoria e una forma di tossicità. L'aglio ha potenti effetti antimicotici, antiparassitari, antinfiammatori, disintossicanti e antiossidanti. Questi sono importanti per prevenire e invertire il cancro.
Secondo una revisione pubblicata su Cancer Prevention Research, si ritiene che le verdure del genere Allium, in particolare aglio e cipolle, e i loro composti bioattivi dello zolfo abbiano effetti in ogni fase della formazione del cancro e influenzino molti processi biologici che modificano il rischio di cancro.
L'aglio nero induce l'inibizione della crescita delle cellule del cancro gastrico in vitro e in vivo. Vedi articolo
In questo studio, hanno testato l'aglio nero e bianco per i loro effetti immunomodulatori. Gli estratti di aglio nero hanno mostrato la più forte attività antiossidante e antitumorale. Anche l'aglio bianco ha effetti antitumorali, ma poiché l'aglio nero contiene più antiossidanti, sarà leggermente più antitumorale della varietà bianca. Vedi articolo .
Questo studio afferma che l'aglio nero ha ridotto la crescita delle cellule leucemiche. Vedi articolo
I risultati di questo studio hanno dimostrato che l'aglio nero inibisce la crescita delle cellule HT29 inducendo l'apoptosi e arrestando il ciclo cellulare. L'aglio nero ha inibito la crescita e indotto l'apoptosi nelle cellule HT29, suggerendo che l'aglio nero potrebbe essere efficace nella prevenzione e nel trattamento del cancro del colon negli esseri umani. Vedi articolo
Questo articolo presenta diversi studi sugli effetti antitumorali dell'aglio. Vedi articolo
Questo link vi porterà a diversi articoli e studi che dimostrano gli effetti antitumorali dell'aglio. Vedi l'articolo del Linus Pauling Institute .
9-Protegge il fegato
In questo studio, ha dimostrato che l'aglio nero riduce i danni al fegato nei ratti . Vedi articolo
In questo studio, hanno anche concluso che l'aglio nero potrebbe inibire i danni al fegato nei roditori. Vedi articolo
10-Cuore e vasi sanguigni
L'aglio è ampiamente riconosciuto come un rimedio preventivo e terapeutico per molte malattie cardiovascolari e metaboliche, tra cui aterosclerosi, iperlipidemia, trombosi, ipertensione e diabete. Numerosi studi dimostrano che l'aglio ha effetti cardioprotettivi, sia su animali che sull'uomo. Vedi articolo
Placca nelle vene
La proprietà più sorprendente dimostrata dall'aglio è che aiuta a invertire le malattie cardiache precoci rimuovendo la placca accumulata nelle arterie .
Uno studio randomizzato in doppio cieco del 2016, pubblicato sul Journal of Nutrition, ha coinvolto 55 pazienti, di età compresa tra 40 e 75 anni, con diagnosi di sindrome metabolica. I risultati dello studio hanno dimostrato che l'estratto di aglio nero riduceva efficacemente la placca nelle arterie coronarie (le arterie che irrorano il cuore) dei pazienti con sindrome metabolica. Vedi articolo
Uno dei principali ricercatori, il dott. Matthew J. Budoff, ha osservato:
Questo studio è un'ulteriore dimostrazione dei benefici di questo integratore nel ridurre l'accumulo di placca morbida e nel prevenire la formazione di nuova placca nelle arterie, che può causare malattie cardiache.
Abbiamo completato quattro studi randomizzati che ci hanno portato alla conclusione che l'aglio nero può aiutare a rallentare la progressione dell'aterosclerosi e a invertire le fasi iniziali delle malattie cardiache.
Ricerca sulla disfunzione endoteliale
Studi clinici hanno dimostrato che l'estratto di aglio invecchiato (AGE) migliora la disfunzione endoteliale. È stato dimostrato che l'aglio invecchiato contiene composti organosolforati, polifenoli e prodotti della reazione di Maillard, come la Na-(1-desossi-D-fruttos-1-il)-L-arginina.
Queste sostanze chimiche hanno proprietà anti-radicali in vitro. È stato proposto che le proprietà antiossidanti dell'aglio invecchiato svolgano un ruolo nella prevenzione della disfunzione endoteliale.
Che cos'è la disfunzione endoteliale?
La disfunzione endoteliale è una forma di malattia coronarica non ostruttiva (CAD) in cui non ci sono ostruzioni nell'arteria cardiaca, ma i grandi vasi sanguigni sulla superficie del cuore si restringono invece di dilatarsi (aprirsi).
L'estratto di aglio invecchiato migliora la funzione endoteliale negli uomini con malattia coronarica. Vedi articolo
Ipertensione
Lo studio, pubblicato sulla rivista scientifica Maturitas, ha valutato 50 persone con pressione sanguigna "non controllata". Ha scoperto che l'assunzione di quattro capsule di estratto di aglio nero (960 milligrammi) al giorno per tre mesi ha ridotto la pressione sanguigna in media di 10 punti. Vedi articolo
Se queste persone cambiassero completamente il loro stile di vita, potrebbero guarire.
Un altro studio pubblicato nel 2014 ha scoperto che questa verdura “ha il potenziale di abbassare la pressione sanguigna negli individui ipertesi, in modo paragonabile ai normali farmaci per la pressione sanguigna”.
Questo studio spiega inoltre che i polisolfuri della verdura potrebbero favorire l'apertura o la dilatazione dei vasi sanguigni, abbassando così la pressione sanguigna. Vedi articolo
Il pepe di Cayenna può anche dilatare i vasi sanguigni e abbassare la pressione sanguigna. Il pepe di Cayenna è l'erba per eccellenza per i vasi sanguigni.
Questo link vi porterà ad almeno 10 articoli e studi che dimostrano come l'aglio possa abbassare la pressione sanguigna. Troverete anche altri articoli che dimostrano come l'aglio possa migliorare la salute di cuore e vasi sanguigni.
11-Diabete
È stato dimostrato che mangiare questo popolare ortaggio:
-Aiuta a regolare i livelli di zucchero nel sangue
- Arresta o riduce gli effetti di alcune complicazioni del diabete
-Combatte le infezioni
-Abbassa il colesterolo
-Stimola la circolazione sanguigna.
Questo studio condotto su ratti diabetici ha dimostrato che questo ortaggio può essere molto utile nel migliorare la salute generale dei diabetici, riducendo anche le comuni complicanze del diabete come l'aterosclerosi e la nefropatia. Questi ratti, alimentati quotidianamente con un estratto di aglio crudo per sette settimane, hanno mostrato livelli sierici di glucosio (zucchero nel sangue), colesterolo e trigliceridi significativamente più bassi. Vedi articolo.
In questo studio, concludono che la somministrazione di aglio a pazienti diabetici ha abbassato i livelli di glucosio nel sangue e aumentato l'attività antiossidante. Vedi articolo
Questo articolo presenta diversi studi sugli effetti anti-obesità dell'aglio. Vedi articolo
12-Alzheimer e demenza
Sempre più naturopati e ricercatori indipendenti stanno giungendo alla conclusione che l'Alzheimer e la demenza sono causati da cibo, farmaci e vaccini. Le statine disidratano il cervello e i vaccini contengono alluminio, che causa anch'esso demenza e Alzheimer. È fondamentale che queste persone si disintossicano dai metalli pesanti. D'altra parte, dovrebbero modificare il loro stile di vita.
L'aglio è un potente disintossicante e antiossidante che può supportare i meccanismi di difesa dell'organismo contro il danno ossidativo nei pazienti affetti da Alzheimer e demenza. Nei pazienti affetti da Alzheimer, si osservano spesso placche di peptide β-amiloide nel sistema nervoso centrale, che causano la produzione di specie reattive dell'ossigeno e danni neuronali (cellule del sistema nervoso).
Uno studio pubblicato sul Journal of Neurochemistry ha rilevato "significative proprietà neuroprotettive e di neurorecupero" dell'estratto di aglio nero e del suo principio attivo, il SAC. I ricercatori concludono dai loro risultati che l'estratto invecchiato, insieme al SAC, potrebbe essere utilizzato per sviluppare futuri farmaci per il trattamento del morbo di Alzheimer. Vedi articolo
13-Rafforza il sistema immunitario
In questo studio, hanno testato l'aglio nero e bianco per i loro effetti immunomodulatori. Gli estratti di aglio nero hanno mostrato la più forte attività antiossidante e antitumorale.
Questi risultati indicano che le attività immunostimolanti dell'aglio bianco e nero sono dovute alle loro proprietà antiossidanti e antitumorali. Vedi articolo
Questo articolo presenta diversi studi sugli effetti immunomodulatori dell'aglio. Vedi articolo
14-Antiallergico
In conclusione, questo studio ha dimostrato che EBG o BG10 possiedono funzioni antiallergiche nei sistemi in vitro e in vivo. Vedi articolo
15- Perdita di capelli negli uomini e nelle donne (Alopecia)
In Turchia, il trattamento della calvizie con l'aglio sta diventando sempre più comune. I ricercatori dell'Università di Scienze Mediche di Mazandaran, in Iran, hanno testato l'efficacia del gel all'aglio, applicato sul cuoio capelluto due volte al giorno per tre mesi, nei pazienti che assumono corticosteroidi per l'alopecia.
L'alopecia è una comune malattia autoimmune della pelle che causa la caduta dei capelli sul cuoio capelluto, sul viso e talvolta su altre parti del corpo. Vedi articolo
16-Problemi della pelle
L'aglio è ricco di benefici per la salute, se assunto per via orale, e può essere applicato localmente contro psoriasi, alopecia areata, cheloidi, cicatrici, calli, infezioni virali e fungine, leishmaniosi, invecchiamento cutaneo e ringiovanimento. Questo articolo tratta diverse patologie della pelle. Vedi articolo.
Puoi anche applicare l'aglio fresco sulla pelle a casa. Se hai gravi problemi di pelle, puoi applicarlo immediatamente. Schiaccia qualche spicchio d'aglio (preferibilmente con uno spremiaglio) e applicalo direttamente sulla pelle. Risciacqua dopo 15 minuti o se noti irritazioni.
17-Migliorare le prestazioni atletiche
In questo studio, sono stati testati 46 ragazzi non allenati. Hanno assunto una dose bassa di capsule di aglio da 250 mg al giorno per 8 settimane. Hanno osservato un miglioramento dell'effetto dell'allenamento di resistenza e resistenza contro lo stress ossidativo. Vedi articolo .
Storia dell'aglio
L'aglio ha svolto un importante ruolo nutrizionale e medicinale nel corso della storia.
Mesopotamia meridionale (Iraq centro-meridionale)
L'aglio era anche un'importante medicina per i Sumeri.
Egiziani
L'aglio era anche un'importante medicina per gli antichi Egizi. Apprezzato per i suoi effetti rinforzanti e anti-malattia, l'aglio veniva consumato da schiavi, lavoratori e soldati in Egitto.
Grecia
Ci sono prove che durante i primi Giochi Olimpici in Grecia, l'aglio veniva dato da mangiare agli atleti per aumentarne la resistenza.
Roma antica
Apprezzato per i suoi effetti rinforzanti e anti-malattie, l'aglio veniva consumato da schiavi, lavoratori e soldati in Egitto, nell'antica Grecia e nell'antica Roma.
Cina e India
L'antica medicina cinese e indiana raccomandava l'aglio per favorire la salute respiratoria e digestiva e per curare la lebbra e le infestazioni parassitarie. Nel Medioevo, l'aglio svolgeva anche un ruolo importante nella cura di diverse malattie.
Persia (Iran)
Nel suo famoso libro Al Qanoon Fil Tib (Il canone della medicina), Avicenna raccomandava l'aglio come rimedio utile nel trattamento dell'artrite, del mal di denti, della tosse cronica, della stitichezza, delle infestazioni parassitarie, delle punture di serpenti e di insetti, delle malattie ginecologiche e delle malattie infettive (come antibiotico).
Era zoroastriana
Alcuni dei primi riferimenti a questa pianta medicinale si trovano nell'Avesta, una raccolta di scritti sacri dell'era zoroastriana, probabilmente compilata nel VI secolo a.C.
Francia
Con l'inizio del Rinascimento, in Europa si prestò particolare attenzione ai benefici dell'aglio per la salute.
Video di naturopati
Fonti
I benefici dell'aglio per combattere le malattie cardiache, il cancro e altro ancora
Potenziali benefici dell'aglio per la salute basati su studi di intervento umano: una breve panoramica
Aglio e composti organosolforici (Istituto Linus Pauling)
L'aglio nella salute e nella malattia
11 benefici comprovati dell'aglio per la salute
Effetto disintossicante
L'allicina modula le capacità antiossidanti e di disintossicazione degli epatociti primari del ratto
Il potere dell'aglio, un super alimento disintossicante
La verità dietro il clistere all'aglio per la disintossicazione del corpo
I benefici disintossicanti dell'aglio
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